Погода в Москве:

02 ноя 11:05Здоровье / Новости мира Пять альтернатив молоку

Пять альтернатив молоку

Не секрет, что генофонд многих народов содержит специфический ген непереносимости молока, точнее лактозы, содержащейся в нём.

Ещё одним фактором, повышающим степень непереносимости, является возраст: взрослые с бо́льшим трудом переваривают молоко, чем дети. Однако, как выяснили аналитики новостного интернет-издания 365news.biz, любители этого сытного и вкусного напитка могут не волноваться: заменители молока не менее полезны и вкусны. Вот некоторые из них.

1. Соевое молоко

Из всех альтернатив, доступных на рынке, соевое молоко самое известное и распространённое. Оно изготавливается из проростков сои. Поскольку этот продукт не содержит лактозы, очень часто он предписывается лицам с непереносимостью коровьего молока. Из всех заменителей соевое молоко по биохимическому составу наиболее близко к настоящему молоку. Это отличный источник протеинов, кальция и витаминов.

2. Рисовое молоко

Оно приготавливается из рисового бульона, рисового сиропа и рисовой муки. Его вкус приятнее, чем вкус коровьего молока. Однако оно содержит намного меньше протеинов и кальция, чем молочные продукты и соевое молоко.

3. Миндальное молоко

Эта популярная замена молока сделана из измельчённого миндаля, воды и подсластителя. К тому же она весьма низкокалорийна. Поэтому миндальное молоко рекомендуется тем, кто следит за своей фигурой.

4. Конопляное молоко

Приготавливаемое из семян конопли, воды и подсластителя конопляное молоко содержит в достаточном количестве протеины и ненасыщенные жирные кислоты омега-3. Однако оно бедно кальцием.

5. Кокосовое молоко

Этот продукт содержит больше калорий и липидов, чем молочные продукты и другие заменители молока. Вместе с тем, оно также богато железом и растительными волокнами, что является его отличительной чертой.
Просмотров 508
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0

Добавить комментарий

  • Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив