Погода в Москве:

12 апр 23:55 Здоровье / Общество

В России задумались про обязательное обогащение соли йодом

Проблема йододефицита всегда была актуальной для многих регионов России, поскольку с ним ассоциировано большое количество эндокринных заболеваний, в том числе щитовидной железы. По данным Эндокринологического научного центра, ежегодно в специализированной эндокринологической помощи нуждаются до 1,5 млн взрослых россиян и примерно 650 тысяч детей с заболеваниями щитовидной железы. А решить проблему, оказывается, можно без особых усилий — просто добавить в свое меню побольше продуктов, содержащих микроэлемент йод или при приготовлении пищи использовать йодированную соль.



Но на практике и эти простые действия осложнены, как говорят эксперты, «отечественной спецификой» — у нас нет законодательного регулирования этих действий. В чем суть проблемы и где искать выход?



В России задумались про обязательное обогащение соли йодом

Недавно в Минздраве России состоялась расширенная видеоконференция по этому поводу. Речь шла не только о необходимости йодирования пищевой поваренной соли, но и о важности законов для регулирования этих действий. В обсуждении приняли участие и российские ведущие эксперты в этой области, и представители министерств здравоохранения государств — членов Евразийского экономического союза (ЕАЭС). Самое интересное, что сегодня во всех странах — членах этого союза (Беларусь, Казахстан, Кыргызстан, Армения) уже приняты и действуют нормативные акты, предусматривающие обязательное использование пищевой поваренной соли, обогащенной йодатом калия. А вот Россия да Украина (из всех стран бывшего СССР) сегодня не имеют законодательного регулирования проблемы йодной профилактики.



В России, как пояснил на видеоконференции заместитель директора Департамента общественного здоровья и коммуникаций Минздрава России Валерий БУЗИН, до сего дня принятие такого документа даже не предусматривалось. Вот и получается, что в бывших союзных республиках уже эффективно проводится профилактика заболеваний эндокринной системы с помощью обогащения йодом пищевой соли, а у нас — нет.



Кстати, такие законы в целях профилактика йододефицита уже действуют в Китае, США, Канаде, в скандинавских и некоторых других странах. Что мешает России принять такие правовые акты? Ведь оснований для этого у нас больше чем достаточно.



— Распространенность эндемического зоба в России составляет от 15 до 40% — это данные исследований, проведенных ФГБУ «Национальный медицинский исследовательский центр эндокринологии Минздрава России» и Международным советом по контролю за йододефицитными заболеваниями, — сообщила «МК» зам. директора Института клинической эндокринологии, членкор РАН, профессор Екатерина ТРОШИНА. — Около 17% российских женщин имеют нарушения, связанные с недостатком йода в их организме, еще до наступления беременности. Хронический дефицит йода, а он есть практически на всей территории России, приводит, и это доказано, к заболеваниям щитовидной железы, развитию умственной и физической отсталости у детей, кретинизму, бесплодию.



Но... Как известно, проблему можно решить с помощью обогащения йодом пищевой соли. Проще простого, как говорится. В этом суть профилактики заболеваний щитовидки. Но сегодня в нашей стране это делается не повсеместно и не постоянно. Соль, обогащенную йодом, в питании сегодня употребляет меньше трети населения России. Хотя в странах, входящих в Таможенный союз ЕАЭС, йодом обогащают всю потребляемую жителями соль.



По мнению экспертов, йод особенно необходим беременным и кормящим женщинам, а также детям в возрасте до 3 лет. Именно они составляют группу риска по развитию йододефицитных заболеваний. Будущие и настоящие матери маленьких детей, сами того не желая, подвергают своих наследников риску стать умственно отсталыми и психически неполноценными из-за дефицита йода в питании. На этом фоне возможны и другие серьезные патологии у детей: снижение слуха, заболевания щитовидной железы, врожденные пороки физического развития, невынашивание беременности и даже смерть детей.



Справка «МК». У эмбриона формирование щитовидной железы начинается на 3–4-й неделе внутриутробного развития. Но лишь со второй половины беременности она начнет активно функционировать. А значит, умственное, психическое и во многом даже физическое развитие будущего ребенка в первой половине беременности полностью зависит от матери, состояния ее щитовидной железы. Устранить психонейромоторные нарушения у рожденного ребенка не получится. 


В день в организм взрослых людей должно поступать 150 мкг йода; детям достаточно 90 мкг; беременным женщинам — около 250 мкг. Для предотвращения дефицита йода в меню должны входить продукты, содержащие наибольшее количество этого микроэлемента:



? морепродукты: жирная морская рыба (лосось, скумбрия); морские водоросли (ламинария); рыбий жир;



? крупы: овсянка, гречка, пшеничная;



? фрукты: все сорта яблок, виноград, персики, абрикосы, сливы;



? молоко и молочные продукты, домашний творог, сыры.



И запомните вывод специалистов: чем ниже недостаток йода в организме у человека, тем выше у него коэффициент интеллекта (IQ). И соответственно: чем выше недостаток йода в питании, тем ниже интеллект.


Получайте короткую вечернюю рассылку лучшего в «МК» - подпишитесь на наш Telegram.

Комментировать новость

Источник
Просмотров 78
Похожие новости
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
    • PIN: ----
    Группа Facebook