Погода в Москве:

02 авг 07:42Новости / Здоровье Еда из микроволновой печи опасна для здоровья

Еда из микроволновой печи опасна для здоровьяЖарка на масле считается одним из самых вредных способов приготовления пищи. Однако мало кто догадывается, что готовка в микроволновой печи в несколько раз опаснее.

Основой работы каждой микроволновой печи является мощный излучатель – магнетрон. Создаваемое им электромагнитное поле воздействует на молекулы в продуктах. Молекулярные частицы начинают двигаться и соприкасаться друг с другом, тем самым повышая температуру пищи, помещенной в СВЧ-технику.

Ученые доказали, что такой процесс нагревания исключает возможность сохранения некоторых антиоксидантов и витаминов. Например, брокколи – один из самых полезных видов капусты – теряет около 98% противораковых веществ. Другими словами, микроволновая печь губит все полезное, что есть в продуктах, оставляя лишь невосприимчивые минералы и некоторые клеточные волокна.

Ученые предостерегают, что регулярное употребление пищи, приготовленной с помощью микроволновки, грозит заболеваниями сосудов, сердца и кишечника, снижением активности работы головного мозга и ухудшением обмена веществ.
Просмотров 2301
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 4

  • Stas / 8 августа 2013 19:43 /    -ответить  
    • Нравится
    • 0
    "Ученые доказали"... Британские? Псевдонаучная чушь и мракобесие.
          
    Елена / 11 сентября 2013 09:01 /    -ответить  
    • Нравится
    • 0
    Мне и до этого было прекрасно известно о том, что микроволновая печь приносит лишь вред и ничего более. Но после прочтения данной статья, сделала окончательные выводы, что ею пользоваться просто противопоказано. Ведь она не только убивает все полезное, но и приносит вред нашему здоровью, которое и без этого и так испорчено. Вообщем прочитать статью и забыть вообще о существовании этой техники. Хоть и не так это легко представить на сегодняшний день. Но если дороже здоровье, то придется. Ведь как-то все жили без неё и отлично.
          
    Екатерина / 27 сентября 2013 23:03 /    -ответить  
    • Нравится
    • 0
    Да жить тоже вообще вредно, и что же теперь делать?! Повсюду нас окружают негативные факторы, которые могут не лучшим образом отразиться на здоровье. Микроволновая печь в этом списке не настолько страшной даже кажется!
          
    Гала / 27 сентября 2013 23:09 /    -ответить  
    • Нравится
    • 0
    Про вред пищи из микроволновой печи говорят уже в школе на уроках ОБЖ и в институтах, но современный ритм жизни таков, что нам, как ни крути, но приходится пользоваться этой "машиной-убийцей", прежде всего, в целях экономии времени. В микроволновке удобно и быстро размораживать мясо, овощи, рыбу, сделать горячие бутерброды (признаюсь, когда появилась первая микроволновка в доме, я только ими и питалась)))), разогреть еду. И потом в офисах, если не ходить на обед в столовую или ближайшее кафе на бизнес-ланч, хочешь-не хочешь все равно придется разогревать пищу в микроволновке. У нас на работе в специальном кабинете для приема пищи стоит несколько и сотрудники ими активно пользуются, и не то чтобы это были какие-то неграмотные, ничего несведущие люди. Думаю, все прекрасно знают о вреде пищи из микроволновой печи и излучении, но все равно пользуются ради экономии времени.
    Конечно, дома, если есть время, я предпочитаю готовить пищу либо на пару, либо запекать. Так получается полезнее, да и вкуснее, если постараться. Особенно это касается овощей, которые, как было замечено в статье, теряют все полезные свойства при жарке на растительном масле.
          

Добавить комментарий

  • Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив