Необычный гарнир подчеркнет вкус курицы.
- Количество
порций4 - Время
приготовления
1ч.
Ингредиенты
| Курица | 1.8 Килограмма |
| Груша | 3 Штуки |
| Лимон | 2 Штуки |
| Лук | 1 Штука |
| Лук зеленый | 1 Пучок |
| Масло оливковое | 2.5 Столовые ложки |
| Соль | По вкусу |
| Перец | По вкусу |
Добавить в книгу рецептов
Распечатать
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 230 градусов. Смажьте противень маслом. Курицу нарежьте на 8 кусочков, удалите кожу, крылышки оставьте с кожей.
- Груши очистите от семян, нарежьте на 4 дольки. Лук очистите и нарежьте. Зеленый лук вымойте, нашинкуйте. сложите в пиалу.
- Из одного лимона натрите 2 ч.л. цедрый и выжмите 1 ст.л. сока. Второй лимон нарежьте на дольки.
- В чаше соедините цедру, оливковое масло, соль и перец по вкусу, половину лука. Добавьте кусочки курицы и груши, перемешайте, чтобы покрылись маринадом.
- Запекайте курицу и груши 30-35 минут на противне в духовке. Проверьте готовность курицы ножом.
- Выложите на подогретое блюдо запеченную курицу с грушами, сбрызните лимонным соком, посыпьте зеленым луком. Украсьте дольками лимона.
