Пасха – замечательный праздник, столы ломятся от всяких лакомств. На каждом столе куличи, но этот десерт тоже прекрасно смотрится на праздничном столе: торт "Шалаш". Он готовится из блинов с начинкой из вишен и прослойкой из сметанного крема.
- Количество порций: 6
- Время подготовки: 60 Минут
- Время приготовления: 30 Минут
- Общее время приготовления: ~90 Минут
- Молоко — 800 миллилитров
- Мука — 400 грамм
- Яйца — 2 штуки
- Сметана — 400 грамм
- Сахарная пудра — 1 стакан
- Растительное масло — 1 столовая ложка
- Вишня — 500 грамм
Способ приготовления
Приготовить ингредиенты.
Тесто для блинов: 800 мл. молока, 2 яйца, мука и 1 сто.ложка растительного масла.
Испечь блины на блиннице.
Приготовить крем, для этого 500 мл густой сметаны взбить в миксере со стаканом сахарной пудры.
Разморозить вишню и слить сок.
На каждый блин положить несколько вишен и скатать рулетом.
Вот такие рулеты получились.
Начинаем формировать торт, предварительно рулеты подрезать на одну длину. На нижний слой 5 штук, на второй 4, на третий 3, на т.д.
Каждый слой смазываем кремом.
Готовый торт залить кремом, посыпать тертым шоколадом и в холодильник на несколько часов.
Угощайтесь, приятного чаепития.
Источник: kareliyanews.ru
