Погода в Москве:

08 окт 15:02Технологии / Новости мира Индонезийские студенты изобрели прибор для обнаружения цианида в еде

Индонезийские студенты изобрели прибор для обнаружения цианида в еде
Индонезийские студенты с факультета математики и естественных наук университета Бравья (Унибро) изобрели количественный аналитический инструмент.

Тестовый прибор получил название «Цианид», сообщает издание 365news.biz. С его помощью можно легко обнаружить присутствие цианида в продуктах питания. «Цианид — токсичное вещество, попадание которого в организм человека приводит к прекращению обогащения крови кислородом. При определённой дозировке этот яд может привести к смерти человека уже через 15 минут», — пояснила участница исследовательской группы Лулуил Макнум.

По словам специалиста, в 2006 году индонезийское агентство по контролю продуктов питания и их транспортировки установило, что допустимой для человека дозой цианида можно считать не более 1 мг вещества на 1 кг массы тела. Яд может присутствовать во многих продуктах, особенно в маниоке, молодом побеге бамбука и ямсе. До сих пор их анализ в Индонезии выполнялся методами спектрофотометрии и аргентометрии, каждый из которых требует импортных приборов.

Анализ с помощью прибора «Цианид» невероятно прост. Достаточно растворить образец вместе с реагентом и сравнить интенсивность красноты раствора с эталонным цветовым компаратором, чтобы определить концентрацию цианида в образце.
Просмотров 384
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0

Добавить комментарий

  • Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив