Ученые: Белый хлеб поможет остановить развитие диабета

0 101


Ученые работают над созданием белого хлеба, который будет полезен для здоровья, и его можно будет употреблять даже диабетикам.

Ни для кого не секрет, что чрезмерное употребление белого хлеба ведет не только к развитию ожирения, но и скачкам сахара в крови и даже развитию диабета.

Альтернативой белому хлебу выступает цельнозерновой хлеб, хотя его по вкусу и консистенции сложно причислить к классическому белому хлебу.

Замечено, что при регулярном употреблении белого хлеба поджелудочная железа начинает активней вырабатывать инсулин. Однако с течением времени может развиться устойчивость к инсулину, и как следствие, развитие диабета 2-го типа.

Ученые работают над тем, что создать такую разновидность крахмала, которая будет перерабатываться в организме медленнее по сравнению с теми крахмалами, которые сейчас используют при изготовлении белого хлеба.

Ученые считают, что на прилавках такой хлеб может появиться в ближайшее десятилетие.

Фото: © Белновости


Источник

Похожие новости

Загрузка...
Загрузка...
Последние новости