МОСКВА, 4 июн — 365NEWS. Роскачество по итогам проверки листовых и пакетированных черных чаев самых распространенных в России торговых марок обнаружило в некоторых из них бактерии кишечной палочки, плесень и следы пестицидов, говорится в сообщении компании.
«Для масштабной проверки эксперты выбрали 48 листовых и пакетированных чаев 35 наиболее распространенных на российском рынке торговых марок. Эксперты проверили чай по 178 показателям качества и безопасности, а также сравнили разные виды упаковки одних и тех же брендов», — сообщила компания в пресс-релизе.
Черные чаи российского производства, из ОАЭ, Шри-Ланки, Индии и Польши (классический, цейлонский, высокогорный и другие) проверялись на наличие пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, плесени, групп бактерий кишечной палочки; оценивалось содержание золы, кофеина, танинов, массовая доля грубых волокон и т.д.
В Роскачестве отмечают, что серьезных нарушений, а также красителей, ароматизаторов, песка или примесей сорной травы не было обнаружено ни в одном чае. «Проверка показала, что потребитель может быть спокоен: весь исследованный чай является чаем», — говорится в сообщении.
Вместе с тем в 11 пакетированных чаях были обнаружены группы бактерий кишечной палочки. По мнению экспертов, причиной могло быть как качество сырья, так и несоблюдение условий хранения чая, расфасованного в пакетики и коробки. В пакетированном чае двух марок количество плесени превышало максимально допустимый уровень в 3-4 раза. Превышений по количеству пестицидов не зафиксировано, однако в 40 чаях из 48 эксперты их следы были выявлены — в количестве, вряд ли способном навредить здоровью человека.
Отдельно отмечается, что качество листовых чаев превалировало в 10 случаях из 13: в них меньше следов пестицидов, нежели в пакетированных сортах той же марки, нет бактерий кишечной палочки и плесени.
