Издание Insider опубликовало список из 16 продуктов, которые лучше всего хранить при комнатной температуре или в прохладном месте. Некоторые из перечисленных продуктов в холодильнике портятся, в то время как другие остаются съедобными, но становятся менее вкусными.
фото: pixabay.com
В перечень вошли арбузы, которые в комнатной температуре дольше сохраняют вкус и не портятся, некоторое время не портятся, если их не разрезали. Бананы в холодильнике гниют даже быстрее, чем вне его. Необязательно, по мнению авторов статьи, класть в холодильник и яблоки. Персики, абрикосы и нектарины вне холодильника дольше сохраняют вкус и аромат.
Картофель рекомендуется хранить в прохладном месте, но не в холодильнике, где этот продукт может приобрести сладковатый привкус и стать рыхлым. Вкус помидоров, как отмечается в публикации, может притупиться. Кетчуп и другие соусы с уксусом, как отмечается, вне холодильника не портятся
Лук из-за повышенной влажности в холодильнике иногда покрывается плесенью. Чеснок, как и арбуз, следует положить в холодильник лишь после того, как он будет надрезан.
В числе продуктов, которые из-за хранения в холодильнике становятся комковатыми, названы мед и оливковое масло.
Помимо этого, в холодильник не рекомендуется класть кофе, орехи и шоколадно-ореховую пасту.