Доктор медицинских наук, диетолог Михаил Гинзбург взялся составить сбалансированное меню для теперь уже бывшего министра труда, занятости и миграции Саратовской области Натальи Соколовой на сумму в 3,5 тысяч рублей из расчета на месяц. Как известно, чиновница лишилась поста после того, как посоветовала небогатым людям «посидеть на макарошках» ради стройности и здоровья, но сама отказалась пожить месяц на 3,5 тысячи — министерский статус не позволяет
По просьбе газеты «Известия» эксперт постарался построить «более или менее внятный рацион» на эту скромную по нынешним меркам сумму. И, как следует из его заявления, работа в целом удалась, вышло «очень полезное диетическое меню».
В диетический рацион вошли молоко и кисломолочные продукты, яйца, хлеб и крупы, а также упомянутые Соколовой «макарошки». Гинзбург посчитал, что в месяц на указанную сумму можно купить одну курицу и по два килограмма рыбы и картофеля. Также останется немного денег на овощи, фрукты, чай и растительное масло.
Специалист отметил, что старался сделать меню не перегруженным животным жиром и холестерином, зато в рацион предложено добавить сложные углеводы в виде хлеба из муки грубого помола и круп.
С такой системой питания Соколовой не грозит лишний вес, резюмировал Гинзбург.
Как ранее выяснили журналисты, главе регионального ведомства до недавнего времени не было нужды соблюдать подобные рекомендации диетологов, так как ее зарплата составляла порядка 191 тысячи рублей в месяц. Каков будет доход Соколовой после увольнения, неизвестно.
