Растительное масло универсально, подходит и для жарки, и для салата, его добавляют в тесто при выпечке и даже используют для маринада. Но вот эти бренды мы точно не советуем вам покупать.
1. Подсолнечное масло «Селяночка», рафинированное дезодорированное
Недостоверна маркировка в части наименования: не соответствует заявленному высшему сорту (согласно указанному в маркировке стандарту ГОСТ 1129-2013) по показателю окислительной порчи — перекисному числу.
2. Подсолнечное масло «Каролина», рафинированное дезодорированное
Недостоверна маркировка в части наименования: не соответствует заявленному высшему сорту (согласно указанному в маркировке стандарту ГОСТ 1129-2013) по показателю окислительной порчи — перекисному числу.
3. Подсолнечное масло «Благо», сорт «Премиум»
Соответствует наименованию «масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное», но по показателю «перекисное число» не соответствует указанному в маркировке сорту «Премиум». По проверенным показателям соответствует маслу более низкого сорта — высшего, при том, что истекло лишь 40 % установленного срока годности.
Значение показателя анизидировое число на верхней границе допустимого уровня (показывает уровень вторичных продуктов окисления — альдегидов).
4. Подсолнечное масло IDEAL
В маркировке образца сорт не указан (продукт изготовлен по ТУ), однако, по показателю кислотного числа продукт соответствует «высшему сорту» и даже сорту «премиум».
Между тем, продукт не соответствовал требованиям качества, заявленного изготовителем, а именно указанному в маркировке названию «вымороженное».
Трудно читаемая этикетка.
5. Подсолнечное масло «Золотая семечка» Премиум
Несоответствие указанному в маркировке сорту «премиум» по физико-химическим показателям. Не подходит для детского питания: к детскому продукту более строгие требования качества, в т.ч. по показателю порчи.
