Зефир – излюбленное лакомство, которое пользуется популярностью не только у детей, но и у взрослых. Для того чтобы купить качественный зефир, необходимо знать, на что обратить внимание, а также из чего изготовлен продукт. Но в магазинах не всегда можно купить качественный и безопасный продукт. Ниже как раз описаны марки зефира, которые лучше не покупать.
Специалисты Роскачества проверили производителей зефира
Все любят попить чай с чем-то вкусненьким. Но чтобы сладости не приносили вреда, необходимо научиться их правильно выбирать. Ниже представлены 5 марок зефира, которые не прошли проверку Роскачества.
- Зефир «Полет» в черной глазури, произведенный ООО «Кондитерское предприятие «Полет»» попал в черный список. На упаковке указана недостоверная информация, в частности, не указаны данные о том, что в составе есть подсластитель сахарин.
Внимание!В глазури нет цельного сухого молока. Вместо него используется сухая молочная сыворотка. По той причине, что производитель не указывает всю информацию на упаковке, зефир этой марки покупать не стоит. 
- Зефир «Дикси», произведенный компанией ООО «ЛакоШе» также попал в черный список. Причина – жирнокислотный состав глазури не соответствует маслу какао. В результате чего глазурь, которая используется для поливки зефира, не может называться шоколадной.
- Глазированный зефир «Лянеж», ООО «Кондитерская фабриа «Нева»» специалистами был занесен в черный список по причине наличия сахарина. Причем этот ингредиент на упаковке не указан, тем самым производитель вводит своего покупателя в заблуждения, предлагая продукт, не соответствующий маркировке.
- Зефир «Шармэль», производитель АО «Ударница». Не соответствует показателям качества. Согласно данным, указанным на упаковке, зефир не содержит сахарина, но как оказалось после теста, он есть в составе. Компания позиционирует зефир как яблочный, но в составе продукта не обнаружено яблок (или пюре), которые должны быть обязательно.
- Зефир «Сладкие истории», ОАО «Воронежская кондитерская фабрика» занесен в черный список, так как в составе есть жир, которого быть не должно. Кроме того, глазурь не соответствует заявленной, так как в составе нет шоколада.
При выборе зефира стоит обращать внимание на состав продукта.
Как правильно выбрать зефир
- лучше приобретать зефир на развес, только так покупатель сможет посмотреть все качественные характеристики продукта;
- обязательно лучше покупать зефир, произведенный по ГОСТу;
- оптимальный вариант тот зефир, который не имеет красителей. Лучше всего выбирать продукт белого цвета;
- приобретайте зефир, который будет храниться в прохладном месте. Надавите на него. Если зефир качественный, то он будет возвращаться в свою форму.
Правильно выбрав зефир, вы сможете насладиться прекрасным вкусом, который знаком с детства.
