Всем большой привет! Сегодня простой рецепт горячего из картофеля и мяса на каждый день. Приготовление занимает мало времени, а порция получается огромной, что хватит накормить не только свою семью, но и родственников, друзей)))Сытно, вкусно, советую не сомневаться и готовить!
РЕЦЕПТ:
Картофель — 1 — 1,5 кг.
Лук — 4 шт.
Куриное филе — 800 гр.
Соль, перец по вкусу
Молотый кориандр, паприка, базилик — 0,5 ч.л.
Майонез — 1 ст.л.
Сметана — 1 ст.л.
Сыр — 120 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель 1 кг. очищаю и нарезаю тонкими кружочками
Солю, перчу по вкусу
Куриное филе 800 гр. промываю под проточной водой, обмакиваю бумажным полотенцем
Нарезаю на полоски (или как больше нравится вам)
Сверху застилаю пищевой пленкой и отбиваю молотком
Выкладываю в чашу
Солю, перчу по вкусу
Добавляю специи: молотый кориандр, паприка, базилик по 0,5 ч.л.
Добавляю майонез и сметану по 1 ст.л.
Перемешиваю
Противень застилаю фольгой и смазываю маслом
Буду выкладывать слоями, мне понадобится половина от общего количества
Первый слой нарезанный лук 4 шт. полукольцами
Сверху кусочки мяса
Далее картофель
Сверху кусочки сливочного масла (не обязательно)
Сыр 120 гр. натираю на мелкой терке
Немного распределяю сверху (большее количество оставить на посыпку сверху)
Далее слой повторяется
Сверху плотно прикрываю фольгой
Отправляю в разогретую духовку при 190 градусах на 60 минут
За 20 минут до окончания, открываю фольгу и посыпаю оставшимся сыром
Это горячее блюдо всегда будет иметь спрос — вкусно, аппетитно, сытно не только на каждый день, но и вполне подойдет на праздничный стол!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
