Отказ от ответственности или кому не следует читать эту статью
Если вы ненавидите моментальную лапшу, если вы гурман и знаток французской кухни, если никогда не были студентом, если вы умеете готовить, то не читайте эту статью.
Слабонервным, детям и беременным женщинам тоже не надо читать дальше.
А что тут сложного?
Спросите вы и в чём-то будете правы: берёшь, заливаешь кипятком, ждёшь и жрёшь! Только сможете вы выжить на моментальной лапше хотя бы неделю?! Сможете есть её каждый день и не возненавидеть?
Как бывший студент, который выжил в общаге, где целый месяц на всём этаже работала лишь розетка, я знаю всё о том как готовить бичпакеты!
И поэтому я расскажу о нескольких способах приготовить лапшу. И естественно, всё будет дешево, быстро, сердито.
Самое главное правило приготовления растворимой лапши
Выбросьте нахрен всё что к ней прилагается в виде специй и прочего, маскирующегося под куски мяса. Вы думаете это мясо? Моя кошка тоже так думает, поедая кошачий корм. И мне кажется, эти кусочки сходят с одного конвейера.
Эти специи на второй день уже хочется возненавидеть, несмотря на «разнообразие вкусов».
Поэтому спор какой дошик лучше — со вкусом курицы или с мяса, вообще не имеет смысла.
Второе главное правило приготовления растворимой лапши
Раскрошите её хорошенько! Именно поэтому я предпочитаю лапшу, которая идёт в пакетике, той которая идёт в пластиковых коробках или бумажных стаканах.
В пакете её можно легко раздавать руками. Только не забудьте про Самое главное правило и выбросьте пакетики до того как будете
Третье главное правило приготовления растворимой лапши
Не лейте много воды! Или сливайте её. Не пытайтесь есть «супчик»! Это отвратительно!
Лапша с маслом и специями
Да! Если просто заварить лапшу сдобрить туда кусочек масла и добавить туда специй (НЕ ИЗ ПАКЕТИКА!!!) — черного молотого перца или какой-то смеси вроде «Хмели сунели», то будет в 100 раз вкуснее и полезнее, чем со специями и машинными, судя по запаху, маслом, которые идут в комплекте с лапшой.
Кроме того, не забывайте про кетчупы, свежие или маринованные овощи. Если не забыли купить банку лечо, то вообще круто.
А ещё не забывайте про сыр. Он вряд ли растает, но вкуса точно добавит.
В общем, ежедневно меняя заправку к растворимым макаронам, студент может протянуть довольно долго.
Лапша с яйцами
Вот здесь уже одним чайником не обойтись! Нужна сковородка. А кроме лапши — 2 или 3 яйца.
Сковороду разогреть. Высыпать или выложить, если она не разламывалась, лапшу на сковороду. И залить кипятком. При желании с водой можно слегка повременить — обжарить сухую лапшу до золотистого цвета.
Дождаться пока вода выкипит, бросить кусок сливочного масла и разбить яйца. Посолить.
Всё перемешать. Обжаривать пока яйцо не буде того.
Кстати, если вы не раскрошили лапшу, то у вам может получиться отличная запеканка.
Для полноты вкусом, полученное блюдом можно посыпать тёртым сыром.
Быстрый суп с быстрой лапшой
Это был коронный номер нашей студенческой кухни! На первом курсе. А потом мы научились готовить.
Ингредиенты
- Лапша — 1 шт. (специи выбрасываем!);
- Соски — 2-3 шт.;
- Картошка — 2-3 шт.;
- Морковка — 1 шт.;
- Лук репчатый — 1 шт.;
- Чеснок — 1 зубчик, по желанию;
- Кетчуп или томатная паста — 1 ст. ложка;
- Растительное масло — 1 ст. ложка;
- соль и перец (чёрный)
Готовим!
1. Картошку превращаем в кубики (надеюсь, с этим проблем не возникнет), наливаем в кастрюлю воды, бросаем картошку, ставим на огонь.
2. Делаем зажарку: морковку трём, лук мелко режем (или тоже трём), чеснок тоже трём и всё это обжариваем на сковородке с ложкой кетчупа или томатной пасты.
3. Сосиски нарезаем кружочками.
4. Бросаем в кастрюлю и варим. Можно бросить один лавровый лист. Если он есть.
5. Когда картошка готова, выключаем плиту и бросаем лапшу (не забудьте самое главное правило!).
6. Добавляем соль, перец. И ждём минут пять.
Готово!
Это что всё?
Нет! Можно придумать ещё много чего-то интересного. Только, если приготовить какой-то обалденный соус или что-то ещё, то может тогда отварить и нормальные макароны?
Пусть лапша быстрого приготовления останется для быстрых форс-мажорных случаев. И для студентов.
