Рецепт свинины с яблоками — Информационное Агентство "365 дней"

Рецепт свинины с яблоками

Классический и очень полезный гарнир для свинины – квашеная или тушеная белокочанная капуста.

  • Количество порций: 4
  • Время приготовления: 45 Минут

Ингредиенты

  • Мясо свинина (котлета натуральная на косточке) — 4 штуки
  • Яблоко красное крупное — 4 штуки
  • Масло оливковое — 2 столовых ложки
  • Сидр яблочный или вино белое сухое — 180 миллилитров
  • Имбирь тертый — 1 чайная ложка
  • Шпинат молодой — 1 пучок
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 220 градусов. Яблоки очистите от семян, нарежьте тонкими ломтиками.
  2. В глубокий противень выложите яблоки, посыпьте рубленым шалфеем, полейте 1 ст. л. оливкового масла, перемешайте, запекайте 10 минут.
  3. На сковороде разогрейте оставшееся масло. Приправьте свинину солью и перцем и обжарьте в сковороде на сильном огне, по 2–3 минуты с каждой стороны.
  4. Переложите обжаренное мясо на противень к яблокам, запекайте все вместе еще 5–6 минут.
  5. Приготовьте соус. В ту же сковороду добавьте сидр и имбирь, доведите до кипения и готовьте 2 минуты.
  6. Подавайте свинину с яблоками, полейте соусом.

Читайте НАС ВКонтакте

Источник: kareliyanews.ru

Читайте так-же:
Омлет — скрэмбл
Подпишись на канал 365NEWS.BIZ в Яндекс.Дзен
Загрузка...
Загрузка...
x