Рецепт рагу с курицей: готовим на ужин

Рагу с курицей — простой и легкий рецепт.

Рагу с курицей

    

Если ты в раздумьях, что бы такого вкусненького приготовить на проголодавшийся коллектив, мы предлагаем твоему вниманию замечательное овощное рагу с курицей. Это и сытно, и совершенно не сложно.

Рагу с курицей удобно еще и тем, что все ингредиенты готовятся быстро и один за другим — пока в сотейнике обжаривается курочка, ты успеваешь подготовить все овощи.

Ароматное, сытное по-настоящему домашнее рагу с курицей порадует твоих домашних и гостей, будь уверена, обязательно попросят добавку!

Рекомендуем к прочтению:

Рагу с курицей — ингредиенты:

  • 500 г курицы,
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • 3 картофелины,
  • 2 помидора,
  • 1 болгарский перец,
  • 1 пучок зелени,
  • 2 зубка чеснока,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 1 ст. ложка томатной пасты,
  • 1 ст. ложка муки,
  • щепотка хмели-сунели,
  • щепотка молотого кориандра,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу,
  • 200 мл воды или бульона.

Рагу с курицей — приготовление:

Курицу помой, обсуши, обработай и порежь порционными кусочками.

Обжарь курицу в сотейнике на растительном масле со всех сторон примерно 10 минут.

Все овощи порежь небольшими кусочками. Чеснок пропусти через чесночницу. Добавь овощи к курице и обжарь на среднем огне, переворачивая, до образования корочки примерно 7-10 минут. Затем добавь муку, томатную пасту, соль, специи, перемешай.

Влей в рагу с курицей бульон или воду, убавь огонь и туши под крышкой примерно 20-30 минут. В конце добавь зелень и чеснок. Подавай рагу с курицей горячим.

Приятного аппетита!

Источник: kareliyanews.ru

Добавьте 365News в список ваших источников

Загрузка...
Загрузка...