Ингредиенты
| Брюссельская капуста | 400 г |
| сыр | 150-200 г |
| густая сметана | 200-300 г |
| болгарский перец | 1 шт |
| петрушка | 1 пучок |
| сливочное масло | по вкусу |
| панировочные сухари | по вкусу |
| соль | по вкусу |
| черный перец | по вкусу |
Способ приготовления
Брюссельскую капусту очистите и бланшируйте в подсоленной кипящей воде около 3-5 минут. Тем временем форму для запекания смажьте маслом и посыпьте сухарями. С готовой капусты слейте воду и выложите ее в форму.
| Время готовки 45 мин |
Количество персон 4 чел |
Уровень сложности Легко |
Кухня Международная |
Сметану смешайте с тертым сыром, измельченным болгарским перцем и рубленой петрушкой. Посолите и поперчите. Полученную массу выложите сверху на капусту. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20-30 минут.
