Фрикадельки из говяжьего фарша со сметанным соусом

Такие фрикадельки получается очень вкусными. Стоит попробовать!

Ингредиенты

Для фрикаделек:
говяжий фарш 600 г
лук 1 шт.
чеснок 2 зубч.
панировочные сухари 2 ст. л.
специи по вкусу
растительное масло по вкусу
Для соуса:
сметана 400 мл
вода 500 мл
соевый соус 2 ст. л.
горчица 1 ч. л.
специи по вкусу

Способ приготовления

В большую миску натереть на терке лук и чеснок, добавить фарш, панировочные сухари, вымесить. Оставь на 15 минут. Сформировать небольшие шарики. Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарить фрикадельки с двух сторон, до уверенной румяной корочки. Выложить обжаренные фрикадельки в кастрюлю с толстым дном. Смешать в большой миске сметану, соевый соус, горчицу, воду, посолить и поперчить по вкусу. Залить соусом фрикадельки. Довести до кипения и тушить на медленном огне 20 минут.

Время готовки
1 ч
Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная

Вам может понравится:

Источник: kareliyanews.ru

Загрузка...
Загрузка...