Белая рыба в пергаменте с овощами

Белая рыба с овощами – блюдо для тех, кто заботится о своей фигуре. Вкусно и полезно!

Ингредиенты

Филе белой рыбы 600 г
томаты 2 шт.
болгарский перец 2 шт.
чеснок 1 зубч.
лимоны 1 шт.
лимонный сок 1 ч. л.
белое сухое вино 50 мл
сливочное масло 10 г
тимьян 2 вет.
морская соль по вкусу

Способ приготовления

Филе натереть солью и перцем, сложить в миску и сбрызнуть лимонным соком. Овощи и лимон нарезать кружочками, зубок чеснока разрезать на 4-5 кусочков. Выложить 2/3 овощей на пергамент, перемежая с кусочками чеснока, сверху выложить подготовленное филе рыбы, а вокруг положить веточки тимьяна.
Сформировать приоткрытый конверт. Выложить на филе оставшиеся кружочки овощей и кусочек сливочного масла, влить белое вино. Разогреть духовку до 200 градусов и запекать рыбу 15-20 минут.

Время готовки
45 мин
Количество персон
3 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная

Вам может понравится:

Источник: kareliyanews.ru

Загрузка...
Загрузка...