На портале EurekAlert опубликованы выводы сотрудников Американской ассоциации сердца по вопросу правильного питания и улучшения состояния сердечно-сосудистой системы.
Ученые изучили анкеты более 120 тысяч мужчин и женщин, не страдающих хроническими заболеваниями. Каждые четыре года участники исследования отвечали на вопросы о том, как часто и в каком количестве они едят орехи.
Выяснилось, что употребление 30 граммов орехов в день помогает в борьбе с ожирением. «Люди считают, что орехи – это продукты питания с высоким содержанием жира и калорий, однако на самом деле они способствуют меньшему набору веса и улучшению здоровья», — отметил ученый Лю Сяоран, подчеркнув, что орехи также уменьшают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
