Салат с коктейльными креветками и соусом на основе майонеза подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного ужина, обязательно сохраните себе рецепт! Порционную подачу этого салата легко можно заменить традиционной – в салатнике.
- Количество порций: 4
- Время приготовления: 15 Минут
Ингредиенты
- Креветки коктейльные отварные очищенные — 300 грамм
- Рыба горячего копчения — 300 грамм
- Авокадо — 3 штуки
- Лимон — 1 штука
- Салат айсберг (кочан) — 1/3 штука
Для соуса:
- Майонез — 5 столовых ложек
- Кетчуп — 3 столовых ложки
- Паприка молотая — 1 щепотка
Способ приготовления
- Креветки выложите в миску, залейте кипятком и оставьте
до полного размораживания. Слейте воду и обсушите креветки на кухонном полотенце. - Авокадо очистите и нарежьте кубиками. Выжмите сок из лимона.
- В небольшой миске смешайте майонез и кетчуп, добавьте паприку, креветки, разобранное на небольшие кусочки филе рыбы и перемешайте.
- Авокадо очистите, мякоть нарежьте кубиками. Выложите в миску и полейте соком лимона. Добавьте нарезанный салат айсберг и перемешайте.
- Возьмите 4 порционных стаканчика и выложите слоями: креветки и рыба в соусе + зеленый салат с авокадо. Сверху украсьте отварными креветками.
