Зерновые компании сообщили о 10% повышении цен на хлеб из высокосортной пшеничной муки уже в следующем месяце. Подорожание вызвано изменением курса рубля, плохим прогнозом относительно урожая в этом году и повышением НДС.
Зерно уже дорожает из-за того, что изменился курс валюты и снизился прогноз на урожай в этом году, пишут «Известия».
Средние цены на пшеницу выросли как по сравнению с июлем этого года, так и по сравнению с августом прошлого, подчеркивает издание со ссылкой на ассоциацию «Руспродсоюз». Некоторые поставщики уже ведут переговоры с торговыми операторами о том, чтобы пересмотреть закупочные цены.
В «Руспродсоюзе» также указали на то, что вслед за зерном дорожает мука, отгрузочная цена которой уже увеличилась с 15 до 16 рублей за 1 кг с начала августа. С середины сентября аналитики прогнозируют дальнейшее увеличение до 18-18,5 рублей за 1 кг. Поскольку цена на муку составляет 30% от себестоимости хлеба, соответственно, эти тенденции не могут не отразиться на цене продукта.
К октябрю цены на зерно вырастут в пределах 10%, в такой же пропорции подорожает мука.
