В 2026 году россиян может ожидать увеличение стоимости кофе. При благоприятном развитии событий цены вырастут на 5-10%, однако при умеренном сценарии подорожание может составить 10-20%.
Существенное влияние на кофейный рынок оказывают аномальные погодные явления в государствах-экспортерах, таких как Бразилия и Вьетнам. Продолжающиеся климатические проблемы чреваты нехваткой продукции и, как следствие, повышением цен. На кофейные цены также давит инфляция, увеличивающая издержки на производство и логистику. На ценообразование влияет и изменение потребительского спроса, обусловленное, например, ростом популярности кофе в качестве атрибута определенного образа жизни. По словам экспертов, если погода стабилизируется и производство войдет в нормальное русло, рост цен не превысит 5-10%. В случае сохранения негативных факторов, но без их критического обострения, подорожание может достичь 10-20%.
В пессимистичном варианте, при сохранении экстремальных погодных условий и усугублении прочих негативных факторов, стоимость кофе может взлететь сразу на 20-40%.
