По информации, предоставленной Пряжинским центральным лесничеством, в окрестностях поселка Эссойла приемщики закупают чернику по цене 260 рублей за килограмм. В городе Олонец цена немного выше – 280 рублей за килограмм. Таким образом, для получения прибыли в размере 5000 рублей необходимо собрать примерно 19,5 килограммов ягод, что соответствует 30 литрам. Эксперты подчеркивают, что стоимость ягоды подвержена колебаниям и обычно возрастает ближе к завершению сезона.
Специалисты лесничества отмечают, что продолжительность жизни куста черники может достигать двух столетий. Ягода богата витаминами A, B, C и K, ценными фенольными кислотами, а также отличается высоким содержанием антоцианов. Согласно последним исследованиям, эти антиоксиданты обладают защитными свойствами против серьезных заболеваний и замедляют процессы старения.
