В Карелии начали разводить овец с диетическим мясом без специфического запаха

В Карелии начали разводить овец с диетическим мясом без специфического запаха

В ходе рабочей поездки в Олонецкий район глава республики Артур Парфенчиков проинспектировал ход кормозаготовительной кампании в племхозяйстве «Ильинское». 

Одной из точек визита стала новая овчарня в деревне Тулокса, созданная на базе реконструированного коровника.

На данный момент в хозяйстве содержится 132 головы куйбышевской породы, однако в планах руководства — масштабное расширение. По словам гендиректора предприятия Юрия Бурцева, выбор пал на эту породу неслучайно: животные отличаются быстрым ростом (до 80 кг за год) и высоким качеством мяса, которое лишено характерного резкого запаха.

В перспективе поголовье планируют увеличить до 1,5 тысяч особей, закупая племенной скот в Курской области.

 

Загрузка ...
Информационное Агентство 365 дней