В старинных традициях, особенно на севере России, дома строили деревянные и часто двухэтажные. Жилая часть часть дома – изба и горница. Это был верхний этаж, а нижний назывался подклет, его использовали как подвал. Основное назначение подклета хранение: туда складывались запасы овощей и круп на зиму, заготовки и прочие полезные вещи. Если семья разрасталась и места в основном доме не хватало, то в подклете могли устроить дополнительные жилые комнаты. Но чаще это было хранилище. В современных домах мы часто можем встретить подвалы для хранения продуктов и запасов. Это нечто похожее. Доступ в такие помещения как правило делают из кухни: в полу есть скрытая дверь, которая ведет в ценное помещение под дом. Там низкие потолки и нет окон, но зато не трудно сохранять нужную для запасов прохладу. А что в квартирах? В квартирах конечно нет такой шикарной возможности, чтобы устроить подвал. Но есть другая опция-кладовка! И да, она может стать незаменимым помощником для хозяйки дома. Устроить такое помещение можно даже в небольшой кухне, траты на такое помещение минимальны, а плюсы очевидны.Многие считают, что для обустройства отдельной кладовки нужна большая кухня. Но это не совсем так. Даже если площадь кухни близка 8-10 кв.м. можно организовать такое хранение. Идея в том, чтобы найти такой уголок в помещении, где можно отгородить часть стены и обустроить открытые полки, а вот наличие двери не обязательно, более того, закрыть проем можно декоративной шторой или оформить наличником или даже зеркалом, что добавит кухне интересных деталей. Стены кладовой могут быть выполнены из того же материала, что и обычные перегородки (например из гипсокартона), а могут быть частью кухонной мебели (то есть сделанные из того же корпуса мебели). Удобно, если такое хранение будет сбоку. Тогда визуально всю основную часть мебельного гарнитура можно оставить более легкую, без верхних шкафов для хранения (можно сделать просто открытые полки над нижними базами кухни), а все остальное разместить в кладовке на удобных открытых полках. Очевидные плюсы таких кухонных хранилищ: большая вместительность, по сравнению с обычными шкафами, открытый доступ к полкам (сразу видно, что где лежит); возможность установить розетки для подключения бытовой техники, а также более низкая стоимость изготовления, по сравнению с кухонной мебелью, так как не нужны фасады и дорогостоящая фурнитура, а сами полки могут быть из самых простых материалов исполнения. А значит можно себе позволить меньший, но более дорогой кухонный гарнитур.Конечно для организации такого скрытого кухонного уголка, особенно, если кухня небольшая, потребуется дольше подумать, а лучше проконсультироваться со специалистом по кухням или дизайнером. Важно учитывать эргономику и визуальный эффект от возведенных стен. Обязательно предусмотреть отдельный светильник, можно сделать его с датчиком движения, чтобы свет включался при входе в кладовку. Светильник лучше сделать плоский потолочный или встроенный, чтобы он не мешал доставать вещи с полок. Нужны розетки, потому что многие бытовые приборы могут переехать из основной кухни в кладовку и освободить место на рабочей поверхности основной кухни. Удобнее всего разместить в скрытом помещении печку свч (при этом она тоже может быть самая простая и доступная, а не та, что нужна дорогая и красивая в видимой части кухни), если площадь позволяет, можно разместить в кладовке холодильник, чайник, мультиварку и другие крупно — габаритные приборы. Если планируете активно пользоваться техникой внутри кладовки, то лучше дополнительно позаботиться о вентиляции, можно сделать решетки или даже вытяжку, вариантов много, все зависит от конкретной ситуации и расположения.Очевидным скрытым плюсом станет незаметность такой системы хранения. Только представьте сколько удивленно-восхищенных эмоций будет на лицах ваших гостей, когда они попадут на такую функциональную кухню. И тут в пору вспомнить фразу из любимого всеми фильма «Бриллиантовая рука»: «Легким движением руки брюки превращаются.. в элегантные шорты!»
