Специалист по питанию Пабло Охеда поделился рекомендациями по выбору оптимальной диеты для поддержания организма в тонусе. По мнению эксперта залогом отличного самочувствия является «радужная диета».
Суть метода заключается в том, чтобы сделать рацион максимально красочным. Охеда объясняет: каждый оттенок овощей и фруктов сигнализирует о наличии в них уникальных нутриентов — от антиоксидантов и лютеина до антоцианов и бета-каротина.
Врач подчеркивает, что чем богаче палитра продуктов на тарелке, тем шире спектр полезных веществ, получаемых организмом. Идеальным вариантом для сбалансированного меню он считает ежедневное включение в рацион продуктов всех семи цветов радуги.
