Когда вы в очередной раз открываете пачку чипсов и обнаруживаете, что там больше воздуха, чем продукта, вас обманули. Конечно, производитель скажет, что это «технологическая необходимость». Якобы воздух нужен, чтобы защитить чипсы от повреждений. Но давайте будем честными: это просто отличный способ заставить вас платить за то, чего вы не видите. Добро пожаловать в удивительный мир розничной торговли, где воздух — самый прибыльный товар.
Воздух как товар: искусство ничего не продавать
Вы когда-нибудь задумывались, почему продукты в супермаркетах, особенно в «Магните» и «Пятёрочке», так часто продаются в упаковках, которые больше, чем нужно? Пачка сока на 1 литр весит как будто там все 2. Шоколадная плитка с «новой формулой» кажется тоньше предыдущей. И, конечно, любимая всеми история про чипсы, где половина упаковки — это воздух.
Маркетологи придумали для этого понятие: «иллюзия ценности». Когда вы видите большую упаковку, ваш мозг автоматически думает: «Ого, тут много!» Вам кажется, что вы покупаете больше продукта, чем на самом деле. А когда вы открываете упаковку и понимаете, что вас обманули, возвращать уже поздно. Продавец доволен, вы злитесь, но, увы, по закону вас никто не обманывал. Ведь вес продукта честно указан на упаковке, правда, мелким шрифтом.
Кто выигрывает на пустоте?
Чтобы понять, сколько стоит этот самый воздух, давайте разберёмся в цене продуктов. Возьмём, к примеру, те же чипсы. Средняя пачка чипсов весит 100 граммов, а стоит около 100 рублей. Получается, вы платите 1 рубль за каждый грамм продукта. Однако реальная стоимость чипсов, если убрать упаковку и накрутки, составляет не более 20 рублей за пачку. Остальное — это маркетинг, логистика и тот самый воздух.
Но самое интересное начинается, когда мы переходим к молочным продуктам. Почему бутылка молока, которая выглядит как литровая, вмещает всего 900 мл? Или йогурт в «удобной» упаковке, из которой съедобно только 80%? Дело в том, что производители научились экономить на мелочах. Недоливают, недовешивают, но при этом удерживают цены на привычном уровне. А кто заплатит за это? Конечно, мы с вами.
«Магнит» и «Пятёрочка»: супермаркеты против покупателей
Эти две торговые сети — настоящие мастера маскировки. Они идеально освоили искусство продавать меньше за больше. Вот несколько их любимых трюков:
- Скрытое снижение веса. Те же самые упаковки, но меньше содержимого. Если раньше пачка макарон весила 1 кг, то теперь — 900 граммов, хотя цена осталась прежней. Кто-то заметит? Вряд ли.
- Поддельные скидки. Заметили, что товары по акции иногда стоят даже дороже, чем без неё? Например, до «скидки» пачка сахара стоила 50 рублей, а со скидкой — 55. Но это написано так красиво и ярко, что вы даже не проверяете.
- Психология полок. Все самые дорогие товары ставят на уровне глаз, чтобы вы их точно заметили. А дешёвые — куда-то на нижние полки, туда, куда никто не хочет нагибаться. Хотите экономить? Придётся немного потрудиться.
- Игры с упаковкой. Одна из самых больших афер — это крупы и замороженные продукты. Например, фасоль в упаковке 1 кг часто «усыхает» до 900 граммов. Как? Лёд, который вы заплатили как за фасоль, растает, и вы останетесь с половиной покупок.
«Но ведь это бизнес»: как магазины оправдывают себя
Когда вы начинаете жаловаться на качество и количество продукта, вам говорят: «Это рыночная экономика. Мы боремся за ваше внимание». И тут хочется спросить: если вы так боретесь, почему я чувствую себя обманутым? Почему с каждой новой покупкой в супермаркете кажется, что продукты уменьшаются, а цены растут? И главное: кто за это отвечает?
Сами магазины утверждают, что в этом виноваты производители. Мол, это они уменьшают вес продуктов и завышают цены. Производители, в свою очередь, указывают на рост цен на сырьё, логистику и «санкции». А на самом деле, все они — одна большая команда, которая играет против вас.
Как нас дурят с помощью психологических трюков?
Вы думали, что реклама — это главное оружие магазинов? Ошибаетесь. Их главный инструмент — это ваш мозг. Вот несколько психологических уловок, которые заставляют вас покупать больше:
- Эффект «99». Почему товар стоит 99 рублей, а не 100? Потому что 99 кажется дешевле, хотя разницы почти нет.
- Акции «2 по цене 3». Почему-то никто не задумывается, что второй товар вам, возможно, не нужен. Но акция выглядит так заманчиво, что отказаться сложно.
- Большие тележки. Замечали, что тележки в супермаркетах стали огромными? Это сделано специально, чтобы вы чувствовали себя обязанными их заполнить.
Как перестать переплачивать за воздух?
Хотите перестать быть жертвой маркетинга? Вот несколько простых советов:
- Читайте мелкий шрифт. Вес, объём и состав продукта — это ваша защита от обмана.
- Не покупайте большие упаковки. Они не всегда выгоднее.
- Сравнивайте цены за килограмм или литр. Часто продукты в маленьких упаковках стоят дешевле.
- Ищите на нижних полках. Там чаще всего спрятаны самые доступные товары.
- Будьте скептичны к акциям. Проверьте цены до и после скидки.
Почему это важно?
На первый взгляд, может показаться, что все эти манипуляции — просто мелочи. Ну подумаешь, заплатили за 100 граммов меньше. Но представьте, что это происходит каждый день, с каждым покупателем, во всех магазинах страны. Сколько миллиардов рублей мы отдаем за воздух? А самое главное: почему мы это терпим?
Может, пора открыть эту упаковку и разобраться, за что мы действительно платим? Ведь воздух в ней — это не только физическое пространство, но и символ того, как нас обманывают везде, где только можно.
