Депутаты Госдумы обратились в Минпромторг и Роспотребнадзор с предложением ввести унифицированную весовую единицу измерения товаров для торговли. Как считают авторы инициативы, текущая практика использования разных единиц измерения затрудняют сравнение цен и приводит к необоснованным тратам покупателей.
Фото: Лилия Шарловская
тестовый баннер под заглавное изображение
В частности, предложено установить обязательное указание полного веса товара только в граммах или только в килограммах. Судя по сообщениям, от чего-то в розничной торговле придется отказаться. От килограмма или от грамма: раз унификация, то единица измерения должна быть одна.
Инициатива весьма спорная, не зря ее не поддержало правительство два года назад, когда она была впервые обнародована. Сейчас депутаты пошли, так сказать, по второму кругу, памятуя, что вода камень точит.
В царской России самыми ходовыми весовыми единицами были пуд (16,38 кг) и фунт – 409,5 грамма. Калькуляторов тогда не было, да и наши прадеды были не шибко грамотными, но как-то ориентировались в ценах и фунтах.
Почему сегодня сограждане должны путаться и поддаваться обману, если указан вес товара в граммах и его стоимость? Больше 100 лет назад Россия перешла на метрическую систему – как известно, килограмм (Международный эталон массы, хранится в городишке Севр близ Парижа) и грамм. С тех пор особых проблем в расчетах не возникало.
Что еще нужно, чтобы полностью и окончательно унифицироваться?
По словам заместителя исполнительного директора Российской ассоциации экспертов рынка ритейла Шамиля Магомедова, депутатское предложение направлено на борьбу с шринкфляцией. Когда при прежней цене в упаковке содержится меньший вес или объем товара.
— Сегодня указывается вес содержимого продукта, его цена и состав – какие ингредиенты входят, — поясняет он. –. Стоимость 1 килограмма не обозначается. Если товар весовой, то цена 1 килограмма сообщается. Цель депутатской инициативы — не вводить покупателя в заблуждение, когда, допустим, 800 или 900 граммов риса продаются под видом 1 килограмма.
Однако эта тема существует не только в розничной торговле. В ресторанах давно уменьшили размер посуды, тарелок. Внешне она полная, как всегда, а на самом деле, за счет уменьшения объема, в порцию не докладывают определенного количества заказанного блюда. Но нужно иметь в виду, что на такие меры идут для того, чтобы резко не повышать цены и не увеличивать инфляцию
— Некоторые эксперты утверждают, что унификация весовой системы может сильно повысить стоимость товара на полке. Это так?
— Не думаю, на мой взгляд особой проблемы в этом нет. Однако торговым сетям интересно, чтобы правила игры были одинаковы для всех – и для магазинов, и для производителей, и для переработчиков. История с унификацией подходит не для всех продуктов. Например, зачем указывать на упаковке мороженного или пирожных стоимость одного килограмма? От нелогичных вещей нужно уходить.
— Сколько в крупных магазинах товаров?
— В гипермаркетах около 15 тысячи наименований, если взять продуктовые, то 3-4 тысячи. Унификацию на все продукты не распространишь – только на социально-значимые, да и то в ограниченном количестве. На хлеб тоже не имеет смысла указывать цену 1 килограмма. Сахар, соль, рис, гречка, другие крупы – вот, пожалуй, основные.
— Что должно измениться, если правительство на этот раз поддержит депутатскую инициативу?
— На упаковке, в которой содержится определенное количества продукта, кроме цены за этот вес, должна быть обозначена стоимость одного килограмма. Чтобы производитель или переработчик не уменьшали упаковку. Но как определить, какие именно продукты попадут под предлагаемую унификацию – вот это проблема. Их, как я уже сказал, 3-4 тысячи наименований.
Научный руководитель Центра конъюнктурных исследований НИУ ВШЭ Георгий Остапкович не видит в затее особого смысла.
— Наши люди не вчера родились и все давно знают – и про то, что нам не доливают, и про то, что не докладывают, — говорит он. — Однако среднестатистический покупатель, в силу ограниченности своего бюджета, все равно с пустыми руками из магазина не уйдет. Он купит с меньшим весом, поскольку цена более низкая. Все это называется шринкфляция. Это не российский феномен, так происходит во всем мире.
— Но предложение депутатов может сломить итуацию?
— Сомневаюсь. Еще есть понятие скимпфляции, когда производитель, для сокращения своих издержек, экономит на качестве продукта, вместо естественных жиров добавляет, допустим, пальмовое масло. Если в одной упаковке сочетается и то, и другое, это уже называется стелсфляцией. В мире это тоже ни для кого не новость, все равно покупают. По закону это не мошенничество – если на упаковке или в ценнике указываются реальные данные товара.
— А как в других странах мира с унификацией единиц измерения?
— Я на этот вопрос частично уже ответил. Стелсфляция – не российское изобретение. В Европе, особенно на рынках – а они там очень распространены – каких только единиц измерения не встретишь. Но правила строгие: указывать реальные цены, состав и количество товара.
