Глава Минсельхоза Оксана Лут заявила, что за последние 10 лет рост цен на основные продукты питания в России не превышал уровень общей инфляции. Это утверждение вызвало дискуссию среди экспертов рынка ретейла и экономистов.
Глава Минсельхоза отметила, что себестоимость продукции растёт из-за удорожания техники, энергоресурсов и логистики. Однако, по её словам, цены на основные продукты питания остаются в рамках инфляции, а по некоторым категориям даже отстают от неё.
Эксперт рынка ретейла Андрей Карпов подчеркнул, что цены на продукты могут значительно колебаться в течение года. Например, цена на яйца могла вырасти на 300%, что, вероятно, не было учтено в статистических оценках.
Он отметил, что Росстат часто использует минимальные значения для расчёта инфляции, что искажает реальную картину. Эксперт рынка ретейла также признал, что торговые сети стараются удерживать цены на разумном уровне, но объективная ситуация такова, что рост цен по большинству категорий всё же опережает инфляцию.
Кандидат экономических наук Николай Кульбака проанализировал данные Росстата о росте цен на 110 основных товаров в 2022 году. Он отметил, что большинство продуктов питания подорожало больше, чем официальная инфляция в 11,9%. Например, молоко выросло в цене на 15%, сметана — на 14,4%, сыры — на 16,5%, фрукты — на 18,4%, конфеты — на 23%, чай — на 23%, соль — на 25%, хлеб — на 12,5%, рис — на 27,2%, вермишель — на 16,3%, макароны — на 16,4%, а маргарин — на 40%. Его слова приводит «Царьград».
Эксперт также обратил внимание на данные за 2023 год. Он отметил, что официальная инфляция составила 7,4%, но цены на свинину выросли на 13,7%, баранину — на 18,6%, курятину — на 29%, куриные яйца — на 64%, сахарный песок — на 11,4%, рис — на 11,9%, белокочанную капусту — на 40,5%, морковь — на 34%, свежие огурцы и репчатый лук — на 13,9%.
Кульбака подчеркнул, что продуктовая инфляция в России превышает общую инфляцию примерно на 5 процентных пунктов. Это означает, что если обычная инфляция составляет около 11%, то продуктовая инфляция может достигать 16%.
Таким образом, простые граждане сталкиваются с тем, что цены на продукты растут быстрее, чем общие цены. Особенно это влияет на малообеспеченные слои населения, включая пенсионеров, которые тратят большую часть своего дохода на продукты питания, сообщил он.
Читайте также: Миронов предложил заморозить цены на один товар: «подстегивает инфляцию других товаров»
