МОСКВА, 24 июл — 365NEWS. Покупать фрукты стоит в местах, где соблюдены условиях хранения продукции, торговых точек на улице стоит избегать, рассказала 365NEWS заместитель начальника управления государственной инспекции Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Валентина Семенова.
Роспотребнадзор ранее обнаружил в узбекской черешне, абрикосах и армянской клубнике пониженное содержание витаминов, которое не соответствует нормам.
«Покупать фрукты лучше в местах, где соблюдены условия для хранения и реализации продукции, есть маркировка и документы, подтверждающие качество и безопасность. Покупать фрукты на улице, где нет соответствующих условий хранения и реализации, все-таки не рекомендуется», — сказала Семенова.
Она добавила, что при выборе плода нужно обращать внимание на его целостность, отсутствие гнили и повреждений.
«А вот дальше зависит уже от конкретного плода. Например, если говорим о персиках, то плоды должны быть правильной формы, красивой яркой окраски, не зеленые, без постороннего запаха, с нежной, сочной, ароматной мякотью», — отметила Семенова.
Она уточнила, что определить пользу фруктов на глаз не получится, витаминный состав можно выявить только с помощью специальных лабораторных исследований.
[rssless]
По материалам: ria.ru
[/rssless]
