Диетолог Марина Ваулина рассказала «Вечерней Москве», что хуже всего человеческим организмом усваивается гусиное, утиное мясо, а также баранина и свинина.
фото: АГН «Москва»
При этом эксперт уточнила, что большое значение имеет способ приготовления мясной продукции. К примеру, отварное мясо, мясо, приготовленное на пару или любым другим «диетическим» способом, всегда будет усваиваться лучше.
Сыровяленое мясо, хамон и подобные продукты в умеренном количестве никакого вреда человеку не принесут, пояснила диетолог. В рацион она рекомендовала добавить курицу, индейку и кролика.
