Завлабораторией биотехнологии и вирусологии Новосибирского государственного университета, профессор, член-корреспондент РАН Сергей Нетесов в интервью информационному агентству Ura.ru заявил о том, что вероятность заразиться коронавирусной инфекцией нового типа через доставку еды достаточно низкая.
фото: Наталья Мущинкина
Вирусолог уверен, что в работающих на доставку ресторанах и кафе соблюдаются санитарно-эпидемиологические нормы, «и уж тем более специально не чихают на еду».
Профессор посоветовал россиянам дополнительно самим соблюдать ряд правил для сведения рисков к минимуму. В частности, имеет смысл разогревать горячие блюда в микроволновой печи и кипятить жидкую еду. «Термическая обработка убьет и коронавирус, и другие микробы», — поделился рекомендациями Нетесов.
Он также указал на то, что заказывать еду на дом безопаснее, чем ходить за покупками в магазины, где пренебрегают соблюдением социальной дистанции и не используются средства индивидуальной защиты.
