Недавно состоялся онлайн-форум в Омской области. Тема — результаты в сельском хозяйстве региона за 2019-2020 гг.
Цифры были представлены позитивные по приросту птицефабрик. По количеству отгруженной продукции в магазины и т.п.
Счастливы власти. Народ любит курицу.
Но так ли это на самом деле?!
Вообще, траты на питание в каждой семье абсолютно полярные. И зависят от многих факторов. Конечно, основное — сколько человек в семье. Ещё не менее важно, откуда семья: из деревни или города. И здесь тот редкий случай, что именно деревенские выигрывают в количестве потребления мяса. Понятно почему.
А вот что городские…
За последние годы как сообщает KDPConsulting.ru курятины на прилавках стало столько, что и думаешь, может и правы власти, что народ курицу полюбил. Или на диете все, качаются — грудки употребляют.
Но ведь не в этом дело.
Мясо, прежде всего, говядина стоит значительно дороже. чем курица.
Мясо, по статистике, составляет треть расходов семьи на еду.
И кажется, что именно в этом кроется простой «секрет» того, почему именно курицу стали покупать чаще.
Что скрывать, все люди по натуре своей мясоеды. Все эти веганы — это больше тренд и мода, но никак не позитивная для здоровья диета.
И пусть хоть сонти сказок рассказывают веганы, на здоровье человека употребление мяса не влияет. Что животных им жалко — это возможно, но никак не придаёт здоровья.
Или взять ту же свинину. По акциям разлетается как горячие пирожки, а как по обычной цене…. далеко не всегда.
Или взять говядину качественную, которая по 800-1000 руб. за кг. Много ли её кто покупает? Ведь тоже редко.
А вот курица, да, на ура расходится. Как по акции за рублей 110-120 за кг так сразу объявления вешают, что не более 5 штук в одни руки. Вот так у нас народ курятину любит. Или просто экономит, в чём тоже прав…
Говядина по 800 рублей, когда сами покупают в деревнях по 250 рублей. Вот он бизнес на любви людей к мясу… Но такие цены доступны не всем людям и не всегда.
