Сегодня хотел бы поговорить с вами о рыбе. Вообще, лично я большой любитель рыбы. Ем ее в любом виде: вяленной, копченной, сушенной, варенной, жаренной, запеченной. Ну, вы поняли, в общем. Только вот чем дальше, тем опаснее эта самая рыбка. И боюсь в скором времени любителям рыбы придется самостоятельно ее выращивать.
В общем, какие две рыбы я бы вам не рекомендовал покупать ни при каких обстоятельствах? И почему именно в России? Конечно же, это Тилапия и Пангасиус. Теперь обо всем подробнее.
Тилапия — это тропическая рыба из рода цихлид. Пангасиус же из семейства пангасиевых. Обе эти рыбки весьма полезны. Они обладают исключительными вкусовыми качествами, почти не пахнут рыбой, содержат в себе массу полезных элементов.
Так почему же их нельзя употреблять в пищу? Дело в том, что на прилавках российских магазинов не та рыбка, которую в природе выловили. Как вы догадались, она вся выращена в искусственных условиях. И чего в этом страшного? Спросите вы.
Массово тилапию и пангасиуса выращивают на территории Юго-Восточной Азии. В основном речь идет о Китае и о Вьетнаме. Опять Китай, опять вредно. Ну, не совсем так.
Так уж вышло, что обе рыбы не нуждаются в особом уходе. Едят они все, что дают. Даже ботинок могут съесть. В чистой воде рыба не нуждается. От большого количества кислорода тоже может отказаться. Способна приспособиться даже к самым тяжелым условиям.
И конечно же всем этим пользуются те, кто ее выращивают. Чтобы максимально снизить себестоимость продукта, фермеры идут даже на самые крайние меры. Кстати говоря, в водоемах, где выращивают рыбу зачастую держат уток. Как Тилапия, так и Пангасиус с удовольствием поедают утиный помет. От тухлятинки рыбка тоже не отказывается, хотя это не самое страшное. В результате рыбу выращивают в полу радиоактивном болоте, кормят ее не пойми чем, а потом везут в России.
Ну вот, китайцы опять виноваты. Как я уже говорил, не совсем так. Дело в том, что нашим предпринимателям подавай как можно дешевле, ведь дорогую рыбу, кто будет покупать. Китайцы могут содержать рыбу в других условиях. Но зачем это делать, если нашим подавай подешевле.
Ну вот, к примеру, тилапия по цене семги. Как вам? А вообще, эта рыба так и стоит. Просто у нас в России ее нет. Ибо никто ее не будет покупать по такой цене.
Вот китайцы и везут к нам рыбу, которой только мутировать осталось до полного счастья. А мы ее лопаем, ведь на прилавке она вкусно лежит в разделанном виде. Да и цена такая привлекательная. А попробуешь, так она еще и вкусная оказывается.
Короче, все хороши. И нашим подавай подешевле, а то накручивать не на что будет, и китайцы не против нас потравить отходами.
Почему другая рыба не такая и причем тут вообще Тилапия и Пангасиус? Если в таких же условиях содержать лосося или форель, то вся передохнет через несколько дней.
Теперь вы знаете, какую рыбку покупать точно не стоит и почему. За это попрошу самую малость — подписка и палец вверх :) Спасибо и до скорых встреч.
