просмотр тегов

Стейк

Индейку не запекаем, а жарим словно стейк: готовится ровно 3 минуты и получается как из ресторана

Индейка многим кажется сложным мясом, которое требует долгого запекания в духовке. Но грудку из индейки можно пожарить ровно за 3 минуты. Для этого ее нужно порезать словно стейк и отправить на сковороду. Обычно грудка из индейки…
Прочитайте больше...

Как приготовить стейк — правила и степени прожарки

Любой мясоед с трудом устоит против сочного, правильно обжаренного куска говядины. К сожалению, испортить даже самую дорогую часть туши легко, поэтому домашние кулинары не редко интересуются всеми подробностями того, как приготовить…
Прочитайте больше...

11 опасных сочетаний продуктов питания, которые большинство людей едят ежедневно

Мы сами виновны в том, что едим неправильную пищу, потому что мы слишком ленивы, чтобы питаться правильно. Либо напряженный день в офисе, либо мы просто чувствуем себя подавленными и находим причину, скорее, оправдание, чтобы заполучить…
Прочитайте больше...

Сытные бутерброды на фуршет

Приготовить бутерброды на фуршет не составит труда. Но хорошие идеи оформления, вкусных начинок, основ никогда не будут лишними. Из этой публикации вы почерпнете для себя интересные решения, повторить которые захочется уже сегодня! Сытные…
Прочитайте больше...

Говяжье мясо по-строгановски

Хотите получить сытный, вкусный и полноценный ужин всего за 30 минут? Тогда приготовьте мясо по-строгановски. Поданное с лапшой или пюре, оно раскроется изумительными вкусами. В них вы сможете распробовать нежный соус на основе говяжьего…
Прочитайте больше...

Жарим стейк на сковороде: получается не хуже, чем на гриле и мангале

Принято считать, что без гриля или мангала стейк лучше не готовить, но такая точка зрения — не более, чем заблуждение. Сочный, таящий во рту стейк прекрасно получается на обычной сковороде. И если мясо хорошее, у него будет такой же…
Прочитайте больше...

К первомайским шашлыкам — аргентинское мясо с чимичурри-соусом.

Этот соус, вы не поверите, в шутку приносят мне все друзья. И на Днюхи, и на всякие-разные праздники. А всё почему: когда-то, находясь в Аргентине, мы купили бутылочку (баночку) этого соуса, на котором было написано: «Употреблять…
Прочитайте больше...

11 кулинарных ошибок, которые совершают 99% людей

Ошибки – это путь к самосовершенствованию, но, может быть, необязательно их делать самому. Достаточно знать о том, где можно ошибиться. Каждый из нас хоть раз терпел кулинарное фиаско, но мало кто задумывался потом,…
Прочитайте больше...

Рацион на неделю: меню правильного питания

Редко кто из нас задумывается о том, какова польза и вред пищи, употребляемой нами каждый день. Как правило, мы перекусываем на бегу, не высчитывая калорийность блюд и не думая о том, какие нутриенты поступают в наш организм с этой пищей.…
Прочитайте больше...

Какой кофе можно пить вечером и почему к нему стоит приготовить мясо

Любите кофе и хотите его пить даже вечером, но волнуетесь, что не сможете уснуть? Оказывается, кофе можно приготовить на ужин и подать так, чтобы удовлетворить вкус не только кофеманов, но и любителей стейков. Какой кофе можно пить…
Прочитайте больше...

Шампиньоны целиком, что можно приготовить

Шампиньоны целиком, какими бывают Мелкие шампиньончики можно жарить, варить, тушить и есть сырыми в салатах и маринованными. Средние шампиньоны можно запекать, обжаривать на сковороде и использовать в качестве съедобной «тарелочки» для…
Прочитайте больше...

Бифштекс из говядины

Бифштекс считается одним из самых популярных мясных блюд по всему миру. И несмотря на все стереотипы о том, что это ресторанная еда, мы сегодня с вами приготовим настоящий бифштекс из говядины в домашних условиях. На самом деле, это…
Прочитайте больше...

На севере Карелии арестовали рыбу

Арестованная продукция была очень похожа на навагу, форель, треску и пикшу, но не имела документовСотрудники Россельхознадзора Карелии, совместно с представителями других контролирующих органов приняли участие в рейде по городу Кемь,…
Прочитайте больше...

Зубатка жареная на сковороде

Самым простым по приготовлению и одним из самых вкусных, питательных вариантов для ужина станет зубатка, жареная на сковороде. Эта рыба богата питательными веществами, которые помогают организму эффективно выполнять свои функции. А также…
Прочитайте больше...

Делаем 30 мясных колбасок всего из 700 граммов мяса

700 граммов любого мяса с лихвой хватит на 30 длинных мясных колбасок, которые станут отличной альтернативой магазинным копченостям. Их и готовить почти не требуется: просто раскладываем заготовки на противень и ждем. В основу…
Прочитайте больше...

Жарка стейка в раскаленном масле: техника от азиатского шеф-повара

Ведущие повара Азии часто привносят присущие только этому региону нюансы в классические европейские блюда, такие как стейки. Азиатский шеф-повар показал метод приготовления стейка в раскаленном масле по технике нескольких этапов. Мясо для…
Прочитайте больше...

Идеальный стейк из говядины.

Приготовить стейк — это одновременно и сложная, и очень простая задача. На самом деле залогом вкусного блюда станет всего лишь приобретение правильного куска мяса. Следует выбирать те части туши, в которых мышцы практически не работали…
Прочитайте больше...

Заливное из рыбного ассорти.

Здравствуйте, уважаемые читатели. А вы когда-нибудь готовили заливное из рыбного ассорти? Это очень вкусное блюдо.  Оно совершенно не уступает по вкусу заливному из мяса или птицы. Сегодня расскажу, как я его готовлю. ? Давайте скорее…
Прочитайте больше...

Секретные Привычки, Которые Делают Мужчину Невероятно Привлекательным В Глазах Любой Женщины

Наверняка многие мужчины задумывались о том, как некоторым парням удаётся привлекать просто огромное количество женщин, одним лишь своим присутствием. Мы говорим о том самом парне, которому стоит только зайти в какое-либо помещение и в…
Прочитайте больше...

Стейки под сливочным соусом с кресс салатом и печеным картофелем.

Чтобы праздничный ужин получился не похожим ни на один другой, важно подумать не только о том, как приготовить мясо на 23 февраля, но и с чем его подать. Комбинация ниже станет изысканным ужином для двоих. Подготовьте: 300 г картофеля;…
Прочитайте больше...

Зубатка в духовке — очень вкусный рецепт с овощами и сыром.

Европейцы изрядно удивились бы, узнав, что наши хозяйки довольно редко запекают зубатку в духовке. Нам можно только позавидовать, стоит рыба относительно недорого, чего не скажешь о наших соседях – в Европе зубатка считается…
Прочитайте больше...

Свинина с грибами в хрустящей корочке.

Вкусная, сочная и пряная закуска в хрустящей корочке — это обжаренное сочное мясо, а затем запеченное с грибами в тесте. ИНГРЕДИЕНТЫ лук репчатый — 1 шт. лук зеленый —половина пучка чеснок (зубчик) — 1 шт. шампиньоны —…
Прочитайте больше...

Замеряем степень прожарки стейка пальцем. В зависимости от времени жарки, мясо будет плотнее

Повара рекомендуют использовать термометр, чтобы понять, какой получился стейк внутри. Но термометр есть далеко не на каждой кухне, и в этом случае на помощь приходят рука и палец. Кто-то заметил, что при разной степени прожарки стейка, он…
Прочитайте больше...

Перечный соус с красным перцем Табаско: простой способ сделать мясо вкуснее

Современные стейки бывают очень разными: из рыбы, свинины и даже овощей. Но все-таки классический стейк — это порядочный кусок жареной говядины. Такой, каким он был еще во времена ковбоев на диком-диком Западе. История стейка: от Колумба…
Прочитайте больше...

Блюда из говядины — вкусные и оригинальные рецепты для праздника и не только!

Разнообразные блюда из говядины могут вписаться в торжественное или даже фуршетное меню, а могут наполнить семейный обед сытной и полезной едой. Зная определенные тонкости работы с этим видом мяса можно творить восхитительные угощения…
Прочитайте больше...

Свинина в духовке в фольге — рецепты запеченных рульки, буженины, шашлыка, ребрышек

Вкусно запеченная свинина в духовке в фольге успешно подается и к торжественному застолью, и когда нужно накормить большую компанию в обед. Применив лучшие рецепты, можно создавать необыкновенные угощения в виде буженины, рульки,…
Прочитайте больше...

Как правильно приготовить стейк из говядины, свинины, индейки и рыбы на сковороде.

Любой мясоед с трудом устоит против сочного, правильно обжаренного куска говядины. К сожалению, испортить даже самую дорогую часть туши легко, поэтому домашние кулинары не редко интересуются всеми подробностями того, как приготовить стейк…
Прочитайте больше...

7 бутербродов, перед которыми невозможно устоять

Казалось бы, что может быть банальнее бутербродов? Но при наличии фантазии и хороших рецептов даже самую простую закуску можно превратить в кулинарный шедевр. Представляем вам несложные рецепты, благодаря которым привычные…
Прочитайте больше...

Маргарита Симоньян обнародовала свой метод быстрого избавления от лишних 19 кг

40-летняя журналистка Маргарита Симоньян с 2005 года является главным редактором канала Russia Today. Год назад она родила третьего ребенка. Телезвезда рассказала, как ей удалось так здорово похудеть. Маргарита Симоньян в последнее время…
Прочитайте больше...

Учимся мариновать: 10 рецептов на все случаи жизни

Существует сотни рецептов маринадов — мы выбрали лучшие из них. Зачем мариновать? В сыром мясе и рыбе может таиться скрытая угроза для здоровья — это и паразиты, и возможные заболевания, и токсичные вещества. Многие компоненты,…
Прочитайте больше...

Мясо с черносливом — оригинальные рецепты вкусного горячего блюда

Мясо с черносливом – это всегда вкусно. Это признают даже те, кто вовсе не приемлют смешивать разные вкусы. При этом такая еда выходит еще и полезной, ведь чернослив позволяет мясу усваиваться гораздо легче и быстрее, нейтрализуя…
Прочитайте больше...

Какое мясо покупать, чтоб угодить мужчине

Народная мудрость гласит, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок. А сильный пол, как известно, отдает предпочтение именно мясным блюдам. Поэтому, чтобы угодить мужчине, стоит внимательно изучить вопрос о том, какое именно мясо…
Прочитайте больше...

Картофельные Супы С Говядиной. Рецепты С Фото

Картофельный суп с говядиной — простое и вкусное блюдо, которое легко впишется в повседневное меню гурманов, приверженцев диетического питания. Универсальные ингредиенты гармонично сочетаются не только друг с другом, но и с витаминным…
Прочитайте больше...

Как я готовлю вкусный стейк

Для меня это идеальный способ. Ингредиенты: стейк комнатной температуры, олив. и слив. масло, соль, перец, тимьян, розмарин. Поверхность мяса подсушите бумажными полотенцами, затем обмажьте её оливковым маслом и хорошо посолите, поперчите.…
Прочитайте больше...

Как я готовлю вкусного и сочного лосося, чтобы семья осталась довольна

В случае с лососем, сложных и долгих процедур не требуется. По крайней мере, в моей семье этот способ основной, все довольны. Необходимо смазать стейк оливковым маслом, посолить и поперчить его, вложить веточку розмарина, завернуть в…
Прочитайте больше...

Рецепт вкусного стейка. Когда солить? Какие специи использовать?

Когда солить стейк? Либо перед началом приготовления, либо после. Я предпочитаю вначале – так соль лучше проникает в волокна мяса. Идеально подходит крупная соль – тогда мясо не возьмёт в себя лишнего. Какие специи использовать? Хорошо…
Прочитайте больше...

Блюда из говядины — рецепты бастурмы, стейка на сковороде, отбивных и гуляша по-венгерски. Что…

Разнообразные блюда из говядины могут вписаться в торжественное или даже фуршетное меню, а могут наполнить семейный обед сытной и полезной едой. Зная определенные тонкости работы с этим видом мяса можно творить восхитительные угощения…
Прочитайте больше...

Делаем мясо вкуснее, пока оно отдыхает: кладем масло по совету повара

Когда кусок мяса или стейка только пожарен, не стоит торопиться и есть его сразу. Готовому мясу важно отдохнуть – за время отдыха волокна мяса становятся мягче, а текстура нежнее. В это время мясо наилучшим образом впитывает в себя…
Прочитайте больше...

Свинина в духовке в фольге — рецепты запеченных рульки. буженины, шашлыка, ребрышек

Вкусно запеченная свинина в духовке в фольге успешно подается и к торжественному застолью, и когда нужно накормить большую компанию в обед. Применив лучшие рецепты, можно создавать необыкновенные угощения в виде буженины, рульки,…
Прочитайте больше...

Стейк тает во рту: жарим с маслом на обычной сковороде

Говяжий стейк можно сделать невероятно нежным и в обычной сковороде. Жарить станем с маслом — мясо будет таять во рту. Перед началом приготовления мясо нужно совсем немного замариновать. Наливаем на одну сторону растительное…
Прочитайте больше...
Adblock
detector