Из яблок с творогом можно приготовить много разных десертов. Все они будут очень вкусными полезными. Еще один вариант использования этого гармоничного дуэта продуктов – печеные яблоки с творогом и гранатом. Сочные ягоды можно не только добавить в начинку, но и использовать для украшения. Десерт получается на редкость нарядным и вполне может быть подан на праздный стол.
Ингредиенты:
- Яблоки – 2 шт.
- Творог – 50 г.
- Зерна граната – 2 ст. л.
- Сахарный песок – 2 ст. л.
- Корица – 1 щепотка.
Приготовление:
1. Выбрать не кислый и не соленый творог для запеченных яблок.
Добавить сахарный песок. Можно по желанию увеличить или уменьшить его количество. Для более яркого вкуса и аромата всыпать щепотку молотой корицы. Можно заменить ее ванилью или порошком какао.
2. Хорошо перемешать.
3. Очищенные от пленок зерна граната всыпать в творожную массу и аккуратно перемешать. Начинка для печеных яблок с творогом и гранатом готова.
4. Выбрать небольшие, здоровые яблоки одинакового размера. Вымыть и вытереть их насухо. Срезать верхние 1,5-2 сантиметра. Ложкой или ножом удалить сердцевину и часть мякоти нижней части яблока, чтобы образовалась полость для начинки.
5. Заполнить ее творогом с зернами граната, оставив 1 ложку для украшения.
6. Форму для выпечки застелить смоченной в воде пекарской бумагой. Переложить в нее яблоки, прикрытые крышечками.
7. Запекать яблоки с творогом и гранатом при температуре 180 градусов 30 минут.
Готовые яблоки переложить на блюдо или в бумажные формочки для маффинов. Полить сверху образовавшимся при запекании соком. Если его нет, можно заменить медом или сиропом. Украсить оставшимися зернами граната. Подавать яблоки горячими или холодными.
Приятного аппетита!
