Бутерброды из фокаччи с овощами

Бутерброды из фокаччи с овощами
Бутерброды из фокаччи с овощами

Теплые сэндвичи с начинкой из овощей.
 

Ингредиенты

Фокачча 1 шт (400 г)
консервированный перец 200 г
каперсы 1 ст. л.
вяленые помидоры 6 шт
перец чили 1 шт
помидоры 2 шт
корнишоны 3-4 шт
свежая зелень по вкусу
лимон 0,5 шт
тертый пармезан по вкусу

 

Способ приготовления

Положите фокаччу в разогретую духовку и подогрейте.

Время готовки
30 мин
Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Итальянская

 

Тем временем мелко нарежьте консервированный перец, вяленые помидоры, перец чили, помидоры и корнишоны. Зелень измельчите. Сложите в миску. Добавьте каперсы, измельченную зелень, немного оливкового масла, выжмите сок из половины лимона. При необходимости посолите и поперчите. Хорошо перемешайте.

Выньте фокаччу из духовки. Разрежьте ее на 4 части, затем каждую аккуратно разрежьте поперек острым ножом, но не до конца. Разверните каждый сэндвич наподобие книги. Выложите на них начинку, посыпьте тертым пармезаном и снова сложите.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Информационное Агентство 365 дней
Adblock
detector