Ингредиенты:
- 3 средних спелых помидора
- 1 огурец
- 1 луковица
- 1 болгарский перец
- 50 гр. брынзы
- оливковое масло для заправки
Подготовка:
- Огурец и помидоры нарезаем крупными четвертинками.
- Лук нарезаем тонкими полукольцами.
- Болгарский перец надо нарезать брусочками.
- Брынзу натираем на мелкой тёрке.
В глубокую чашку перекладываем все овощи, добавляем оливковое масло и хорошо перемешиваем. Солить не нужно, так как брынза довольно солёная.
Перекладываем салат в салатницу или большую тарелку и обильно покрываем брынзой. После этого салат не перемешивать.
