Ингредиенты
| Ригатони | 250 г |
| хамон | 150 г |
| шампиньоны | 200 г |
| руккола | 1-2 вет. |
| микрогрин | по вкусу |
| соль | по вкусу |
| черный перец | по вкусу |
| итальянские травы | 1 ч. л. |
| сливочное масло | 20 г |
Способ приготовления
Нарезать хамон тонкими ломтиками, а грибы – пополам. Разогреть сковороду со сливочным маслом и обжарить хамон 1-2 минуты, затем добавить грибы и обжарить до их готовности. Отварить ригатони, затем добавить их к хамону с грибами, посолить и поперчить, добавить итальянские травы, перемешать и прогреть 2-3 минуты. В готовое блюдо добавить листики рукколы и разложить по тарелкам. Подавать, посыпав микрогрином.
| Время готовки 45 мин | Количество персон 2 чел | Уровень сложности Легко | Кухня Итальянская |
