Ингредиенты
Ригатони | 250 г |
хамон | 150 г |
шампиньоны | 200 г |
руккола | 1-2 вет. |
микрогрин | по вкусу |
соль | по вкусу |
черный перец | по вкусу |
итальянские травы | 1 ч. л. |
сливочное масло | 20 г |
Способ приготовления
Нарезать хамон тонкими ломтиками, а грибы – пополам. Разогреть сковороду со сливочным маслом и обжарить хамон 1-2 минуты, затем добавить грибы и обжарить до их готовности. Отварить ригатони, затем добавить их к хамону с грибами, посолить и поперчить, добавить итальянские травы, перемешать и прогреть 2-3 минуты. В готовое блюдо добавить листики рукколы и разложить по тарелкам. Подавать, посыпав микрогрином.
Время готовки 45 мин |
Количество персон 2 чел |
Уровень сложности Легко |
Кухня Итальянская |