40 вкуснейших творожных печений выпечем всего за 15 минут, а ингредиенты будем использовать самые простые. Замешаем тесто с творогом и маслом, добавим ванилина и почти готово.
Всего на 40 печений нам понадобится 300 граммов творога и столько же муки, 80 граммов сахара, 150 граммов размягченного сливочного масла, чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли и 3 грамма ванилина. Пересыпаем в глубокую миску муку, разрыхлитель, соль и ванилин. В другой миске смешиваем сахар, сливочное масло и творог, погружным блендером доводим все до состояния однородной массы и уже к ней высыпаем мучную смесь.
Замешиваем мягкое тесто, немного охлаждаем в холодильнике. Затем тесто делим на две равные части и раскатываем на рабочей поверхности в два прямоугольника. Один посыпаем сахаром и кладем сверху второй, раскатываем еще раз уже вместе.
Осталось только нарезать печенье квадратами и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
Видеорецепт:
Благодаря творогу печенье получилось мягким и рассыпчатым. Попробуйте подать его с шоколадной пастой или со сгущенным молоком — идеальное сочетание.
