30 сладких шоколадных конфет можно сделать всего из трех основных ингредиентов — за основу возьмем вафельную крошку и шоколадную пасту, а в центр каждой добавим фундук. На приготовление конфет уйдет около 7 минут, затем нужно будет просто подождать их застывания.
На 30 конфет нам понадобится 250 граммов вафель (можно заменить любым рассыпчатым печеньем), 4 столовых ложки шоколадной пасты и 30 орехов. Вместо орехов можно попробовать использовать и любую другую начинку, например сухофрукты или марципаны.
Ломаем вафли в крошку и перемешиваем с шоколадной пастой.
Получившуюся массу перекладываем на застеленную пергаментной бумагой рабочую поверхность, сверху закрываем еще одним листом бумаги и раскатываем до толщины 4-5 миллиметров.
Затем делаем основу под конфеты, вырезая на массе кружки обычным стаканом или формочкой. В центр каждой заготовки кладем фундук и формируем небольшую конфету.
Перемешиваем шоколадную пасту с измельченным фундуком, каждую конфету обмакиваем в получившуюся массу и все вместе ставим в холодильник до полного застывания.
Видеорецепт:
Рецепт удобен тем, что допускает множество вариаций. К примеру, вместо шоколадной пасты можно сделать глазурь из какао, а внутрь положить не фундук, а грецкий или другой орех.
