«Все гениальное просто!» — вот истина, с которой точно не поспоришь. Можно что-то придумывать, изобретать, стремиться к совершенству и неповторимости… и так везде и во всем, включая кулинарию, Но зачастую получается так, что потраченные силы и средства не оправдывают конечный результат: вроде бы и вкусно, но дорого или слишком долго и хлопотно.
Когда готовишь на праздник, для гостей, тогда понятно, выкладываешься на все 100%, а вот если готовить для себя на каждый день, то тут лучше остановить свой выбор на чем-нибудь попроще, например на картофельных драниках. Рецептов приготовления этого простого, но вкусного блюда очень много, вот и у меня есть несколько любимых, одним из которых я сегодня хочу поделиться с вами.
Для приготовления понадобится:
6 клубней картофеля средней величины
2 чайных ложки свежевыжатого лимонного сока
1 свежее яйцо
150 грамм сметаны
1 столовая ложка муки
рафинированное подсолнечное масло — для жарки
перец и соль — по вкусу.
