Просто идеальный перекус! Получается очень быстро и вкусно! Всего за каких-то 10-15 минут у вас будет целая гора ароматных, хрустящих бутербродов! Завариваем чашечку сладкого чаю и завтрак готов. Да и не только завтрак, если особо нет времени на всякие приготовления, то перекусить горячими бутербродами можно и на обед, и на ужин. Главное, сильно не увлекаться, все-таки блюдо калорийное, а тем более со сладким чаем)) Но честно скажу, удержаться трудно))
Для приготовления понадобится:
не очень свежий багет (так будет легче нарезать)
80 грамм сливочного масла (заранее достать из холодильника)
80 грамм моцареллы
80 грамм любого другого сыра твердых сортов
3-4 веточки петрушки
2 зубчика чеснока
небольшая щепотка соли.
Последовательность действий:
1. Петрушку измельчаем с помощью ножа и делим на две части. Одну часть оставляем для украшения бутербродов при подаче, а вторую — высыпаем в чашу с размягченным маслом. Туда же выдавливаем чеснок, добавляем соль и тщательно все перемешиваем.
2. Нарезаем багет наискось, щедро смазываем каждый кусочек приготовленной ароматной масляной смесью и выкладываем на застеленный пергаментом противень.
3. Оба вида сыра трем на крупной терке, соединяем их вместе, а затем полученную сырную стружку выкладываем на все подготовленные кусочки багета.
4. Пока мы занимались багетом, духовка должна успеть нагреться до 200 градусов. Ставим в нее противень с бутербродами и запекаем 6-7 минут. Подаем прямо с пылу с жару в горячем виде, посыпав оставшейся частью рубленой петрушки.
