Предлагаю приготовить вкусное и сытное блюдо – это фарфалле с куриным филе и сметаной. Фарфалле получается низкокалорийным блюдом и нравится деткам.
Ингредиенты
| Макароны «Фарфалле» — 450 г | |
| Филе куриной грудки — 1 шт | |
| Вода — 2 л | |
| Сметана — 2 ст л | |
| Майонез — 1 ст л | |
| Перец чёрный молотый — по вкусу | |
| Соль — по вкусу | |
| Лук репчатый — 1 головка | |
| Масло растительное — 1 ч л |
Пошаговый рецепт
| 1 ГОТОВО |
Лук нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде с маслом в течение 1 минуты на максимальном огне. |
| 2 ГОТОВО |
Куриное филе нарезаем мелкими кубиками или брусочками. |
| 3 ГОТОВО |
Добавляем мясо к луку и обжариваем уже на среднем огне примерно 2-3 минуты. |
| 4 ГОТОВО |
Затем добавляем сметану и майонез. Наливаем воды примерно 50-70 мл , добавляем соль. |
| 5 ГОТОВО |
Все хорошенько перемешиваем и добавляем молотый чёрный перец. Тушим на медленном до тех пор, пока почти вся жидкость не испарится. На это уходит примерно 4-5 минут |
| 6 ГОТОВО |
Помимо мяса ещё необходимо приготовить фарфалле. Желательно поставить воду на огонь ещё алтарным приготовления мяса. После закипания воды добавить макароны и постоянно помешивать. Посолить. Варить в течение 10-12 минут. Слить воду. |
| 7 ГОТОВО |
Готовые макароны добавляем к мясу и хорошенько перемешиваем. |
| 8 ГОТОВО |
Фарфалле можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в дополнении с салатом. Все по вкусу. Главное, подавайте горячим. Приятного аппетита! |
