Всем большой привет! Сегодня готовлю минтай в духовке, рецепт вроде бы простой, но как получается вкусно и сочно, сама была удивлена от результата. Для этого рецепта понадобится только рыба и духовка)))
РЕЦЕПТ:
Минтай — 1 кг.
Соль — 1 ч.л.
Черный перец — 1/3 ч.л.
Растительное масло — 2 — 3 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рыбу тщательно промываю под проточной водой, обрезаю хвостики, плавники
Нарезаю на кусочки
Выкладываю в чашу
Добавляю соль 1 ч.л. без горки
Черный перец 1/3 ч.л.
Специи равномерно распределяю по рыбе
Противень застилаю фольгой и смазываю маслом
Каждый кусочек рыбы сверху смазываю маслом
Запекаю в разогретой духовке при 220 градусах 20 минут
Спустя время ставлю температуру 250 градусов, функцию гриль и готовлю еще 5 минут (не обязательно, рыба уже получается вкусной и очень сочной )
Минтай готов, на фото можно увидеть сколько сока выделилось….
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ГОТОВЬТЕ БЫСТРО И ВКУСНО!
