Ингредиенты
| Молодые стручки горошка | 300 г |
| чиабатта | 2 шт. |
| рикотта | 300 г |
| масло оливковое | 2 ст. л. |
| черный перец с чесноком | 1/2 ч. л. |
| соль | по вкусу |
| мята свежая | по вкусу |
| кунжут | по вкусу |
Способ приготовления
У гороховых стручков отрезать хвостики. Стручки выложить на противень, полить оливковым маслом, посыпать черным перцем с чесноком и посолить. Перемешать. Готовить в нагретой до 190 градусов духовке 10 минут, один раз перемешать. Чиабатту нарезать ломтиками и подрумянить в тостере или в духовке. Намазать хлеб рикоттой и положить запеченные стручки. Посыпать готовые тосты листиками свежей мяты, кунжутом или заатаром и подавать.
| Время готовки 30 мин | Количество персон 4 чел | Уровень сложности Легко | Кухня Международная |
