Ингредиенты
Молодые стручки горошка | 300 г |
чиабатта | 2 шт. |
рикотта | 300 г |
масло оливковое | 2 ст. л. |
черный перец с чесноком | 1/2 ч. л. |
соль | по вкусу |
мята свежая | по вкусу |
кунжут | по вкусу |
Способ приготовления
У гороховых стручков отрезать хвостики. Стручки выложить на противень, полить оливковым маслом, посыпать черным перцем с чесноком и посолить. Перемешать. Готовить в нагретой до 190 градусов духовке 10 минут, один раз перемешать. Чиабатту нарезать ломтиками и подрумянить в тостере или в духовке. Намазать хлеб рикоттой и положить запеченные стручки. Посыпать готовые тосты листиками свежей мяты, кунжутом или заатаром и подавать.
Время готовки 30 мин |
Количество персон 4 чел |
Уровень сложности Легко |
Кухня Международная |