Куркума считается супер продуктом из-за ее удивительных целебных свойств и ее пользы для здоровья. Куркума улучшает пищеварение, борется с простудой, является антиоксидантом, регулирует микрофлору кишечника, стимулирует иммунную систему и многое другое.
Однако куркумин, основное активное соединение куркумы, не усваивается организмом, поэтому мы должны сочетать потребление куркумы с потреблением других веществ, которые могут максимизировать ее биодоступность.
Когда куркума принимается внутрь, небольшое количество куркумина попадает в кровь, и когда это происходит, он очень быстро утилизируется.
Самый популярный и известный метод активирования свойств куркумы — это сочетание ее с порошком черного перца, жирным агентом (например, оливковым, кокосовым маслом или молоком) и имбирем.
Ниже мы предлагаем эффективный рецепт, который позволяет нам использовать куркуму, гарантирующую правильное усвоение куркумина.
Состав: 9 частей куркумы, 5 частей имбиря, 1 часть черного перца и 1 часть жирного агента.
Приготовьте травяной чай с куркумой, имбирем и черным перцем, процедите и перед употреблением добавьте немного миндального молока или немного кокосового масла.
Статьи носят информативный характер и не отменяют консультацию специалиста!
