Самой доступной по цене красной рыбой к новогоднему столу будет форель — 969 рублей за килограмм, подсчитали аналитики «Атол».
По данным исследования, проведенного на основе продаж внутри страны с января по ноябрь 2025 года, средняя цена на горбушу составляет примерно 1 429 рублей за килограмм, а лосось стоит около 2 213 рублей за килограмм. В то время как форель остается самым бюджетным вариантом среди популярных видов красной рыбы.
Также среди более недорогих видов рыбы отмечается сельдь — порядка 593 рублей за килограмм, минтай — около 674 рублей. Скумбрия такой же массы оценивается примерно в 897 рублей.
Обзор показал, что средняя цена сибаса за рассматриваемый период достигала 1 600 рублей за килограмм, а наиболее дорогой в списке оказалась камбала — примерно 3 012 рублей за килограмм.
