среди туристов стали популярны чипсы из морских водорослей
Карельский туризм стал активно развивать уникальные блюда и закуски, которые отражают самобытность региона. Традиционные рыба и ягоды остаются популярными, однако теперь гостям предлагают гораздо больше оригинальных вариантов снеков. Об этом рассказали в «Лента.ру».
Особое внимание привлекает экзотический ассортимент, созданный на основе местных продуктов. Среди необычных новинок выделяется новый вид чипсов, приготовленных из водорослей Белого моря. Их готовят путем сушки морской капусты и других съедобных морских растений, иногда добавляют соль или легкие специи. Полученный хрустящий снек обладает ярким ароматом моря и несет элементы здорового питания.
Кроме того, туристы могут насладиться необычными десертами, такими как мармелад и пастила с запахом леса. Эти лакомства содержат добавки из еловых побегов, сиропа из сосновых шишек и экстракта чаги — традиционного ингредиента, придающего характерный аромат древесины.
Недавно среди туристов в Карелии также стала популярна косметика из водорослей.
